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2nd June – Rain rain go away in Banos, Ecuador

I have not been sleeping too well since we arrived in Ecuador and last night was no different, woken up by the rain at 1am and didn’t sleep again till 5:45am. Julie is so lucky that she can sleep anywhere, no matter how much noise is being made.

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From the balcony of our room we could see the centre of Baños and it pouring outside with the surrounding mountains covered in a blanket of clouds. Julie went to get breakfast from a block away and OMG, the breads were warm, soft and yummy.

The name of the town Baños comes from the fact that it has several thermal baths due to the active volcano Tungurahua 8km away. Locals refer to the town as a little of heaven or “un pedacito de cielo” and we can see why as it’s surrounded by steep hills and mountains.

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There are a lot of adventurous activities to do here in Baños such as horseback riding, bridge jumping, mountain biking, trekking, zip lines, jungle tours and water rafting. It has lots of bars which means nightlife is great, abundance of restaurants and coffee shops.

We stayed in bed till lunch time before heading out to get something to eat. We stumbled upon a restaurant called Casa Hood, different from Cafe Hood. It’s a nice little restaurant with friendly staff that serves delicious food and you can also exchange books or buy one.

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After lunch, Julie and I went for a bit of a walkabout checking out the plaza.

When it rains in Baños there really isn’t much to do apart from maybe a bike ride or grab a bus to a nearby town called Puyo. We went to the hot springs to see what it’s like before going for a dip tomorrow but it was full so didn’t bother but I tried the famous sugar cane on the street leading up to the hot springs.

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In the evening we went back to Casa Hood for dinner as the restaurant of our choice for the evening Swiss Bistro was too expensive. I had a burrito and Julie had a spaghetti with garlic and cream sauce. We walked back to our hostal and slept. Hopefully tomorrow we will get to see and do things, weather permitting.

En français:

Aujourd’hui il pleut, super!
Après avoir été acheté un mélange croissant/pain tout chaud à la boulangerie, on traîne dans la chambre jusqu’à l’heure du déjeuner.

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Justement pour midi, on est tombé par hasard sur le restaurant Casa Hood. Rien n’a voir avoir le resto de la veille si ce n’est l’ambiance backpacker. Il y des étagères pleines de livres, une cheminée et des dessins partout. J’ai pris un risque en commandant un pad thai mais ce n’était franchement pas le meilleur que j’ai mangé (c’était à Bangkok dans un marché inondé).

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Après le repas, il ne pleut plus donc on décide de s’aventurer un peu dans Baños et on marche jusqu’aux bains Piscinas de la Virgen, histoire de voir à quoi ça ressemble avant d’y mettre les pieds. Sur le chemin, on a passe un marche dédié à la cane à sucre. On y trouve des bonbons, des bouts de cane à sucre, du jus et des petits morceaux à croquer. Kwasi en achète et il se régale.

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Ensuite, on fait un tour près de la basilique et on en profite pour la visiter. Le prêtre était en train de baptiser des enfants.
D’as la rue principale, on voit des marchants fabriquer des bonbons à la cane à sucre et il font ça avec un énorme morceau de sucre qu’ils malaxent et jettent sur des trucs en bois sur le mur.

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On passe la fin de l’après-midi à l’auberge.
Pour le diner, on était en route pour le Swiss Bistrot mais en voyant les prix à l’entrée on a vite rebroussé chemin. Et on s’est finalement posé au même endroit que ce midi. Être fois, je prends moins de risque et je goute à leurs spaghettis à la crème et à l’ail, c’était pas mauvais.

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